2020年8月26日(水)「パレオナッツバー」の作りに挑戦【9日目】

2020年8月26日(水)「パレオナッツバー」の作りに挑戦【9日目】 リライフ日誌

手足の不快感は多少残るものの朝から、だいぶ調子がいい感じです。

朝のブラックコーヒーを飲んでお昼は抜き。

妻は、週一回だけ出勤をしている仕事に行ったので前から作ってみたいと思っていた書籍「パレオスナックダイエット」に載っている「パレオナッバー(RECIPE09)」作りに挑戦してみることにしました。

挑戦しようと思ったのも万能レンジ「ヘルシオ」があるという理由が大きいです。

パレオナッバーの材料たち

ミキサーで「デーツ」や「素焼きナッツ」「をフードプロセッサー細かく撹拌するのですがうちにある古いミキサーにおまけで付いていた「フードプロセッサー」の容器が小さいので何度も工程を繰り返す必要があり、かなり面倒くさかったです。

「パレオナッツバー」の作りに挑戦

これは、フードプロセッサーほしいなぁ・・。

「パレオナッツバー」の作りに挑戦

ようやく、種ができたので鉄板に並べて「ヘルシオ」「のオープンで15分(170℃)で焼きます。

「パレオナッツバー」の作りに挑戦

おお、思ったよりうまく出来た!!

味は、甘くて香ばしくて美味しい!コーヒーが欲しくなります。
1本でかなり満足感があるので感触にはぴったりです。忙しくでご飯が作れない時にいいかもです。

焼き鳥パック

夜は、一人だったのでスーバーで買ってきたこのような焼き鳥セットを塩だけふって「ヘルシオ」の「焼き鳥」モードで焼きました。

ヘルシオで焼いた焼き鳥

一人ではちょっと多い分量でしたが美味しくいただきました。

妻が深夜に帰ってきて「パレオナッツバー」を食べてもらいましたが好評でした。まさか、お菓子を作ることになるとは思っていませんでしたがこれを機会に色々挑戦してみようかなw

朝食:ブラックコーヒー(サイフォン)
昼食:コーヒー(ネスプレッソ)
夕食:焼きとり(本)、サラダ(ベビーリーフ、マッシュルーム、きゅうり、トマト、大根、えごま油、塩)
間食:パレオナッツバー

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