2020年8月27日(木)「アボガドライムアイス」作りに挑戦【10日目】

2020年8月27日(木)「アボガドライムアイス」作りに挑戦【10日目】 リライフ日誌

朝はいつものとおりコーヒーのみ。

今日も妻が自宅で仕事だったので自分は、昼は「パレオナッツバー」だけ食べて引き続きお菓子作りに挑戦する。

書籍「パレオスナックダイエット」にあった「アボガドライムアイス」に挑戦してみる。

アボガドライムアイス

作り方は簡単で、アボカドとココナッツミルクをミキサーにかけ、ライムを絞り、メープルシロップを混ぜて冷凍庫で冷やすだけです。

夜は、「ヘルシオ」のメニューにあった「さわらの利久焼き」を作りました。
ご飯はなしです。

さわらの利久焼き

食後に妻と「アボガドライムアイス」を食べましたが甘さ控えめで美味しかったです。
なんにしてもアイスを食べられるのは嬉しい。

ただ、容器2つに入れたので一つが大きかったかも。
なにかカップを買って今度は小分けにしたいと思います。

今日も比較的体調は安定していました。

朝食:ブラックコーヒー(サイフォン)
昼食:パレオナッツバー、コーヒー(ネスプレッソ)
夕食:さわらの利久焼き、味噌汁(なめこ)サラダ(ベビーリーフ、マッシュルーム、きゅうり、トマト、大根、えごま油、塩)
間食:アボガドライムアイス

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